野菜を食べる日

 特に用事の無い土日は、野菜の日であります。
 とにかく野菜を食べるのであります。

 平日のご飯は夕飯の残りやレトルトで済ませることが多いので、家にいる土日だけでも野菜が食べたいなあと。
 野菜炒めセットとモヤシを買い、申し訳程度に焼きそばを一袋入れた野菜いっぱいの焼きそばならぬ焼き野菜(焼きそばはむしろ具材でさあね)を作って食べるのが好きなんですよ。

 なお私の中で季節的にはそろそろサツマイモを定期的に買う季節になります。
 前日に蒸かしておき、翌朝じっくりトースターで温め直すと美味しいのです。
 サツマイモはいったん冷ますと中で糖ができるので、調理したてよりも少し置いた方が美味しくなるらしいですよ。
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[ 2014/11/08 23:56 ] 日記 | TB(0) | CM(2)