まあぼうびより

 いつぞや麻婆豆腐の同人誌を買ってから、私の中で麻婆欲が湧き上がりまして。
 
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 先週、秋葉原のメイドカフェ、カフェメイリッシュでAngel Beatsのコラボメニューで提供されていた麻婆チャーハンを食べてみるも、
「……まだ、満たされねえな。」

 そこで昨日のうちに丸美屋の麻婆豆腐の素と豆腐を買ってきて、今朝は朝から麻婆豆腐を満喫しました。
 レトルトの麻婆豆腐の素なんて、もう何年食べていないのだろう。

 さすが丸美屋、

・フライパンにソースと水を入れて煮立たせる。
・豆腐を入れて一煮立ちさせる。
・火を止めてとろみ粉を入れて良く混ぜ、再び火を入れて煮立たせる。


 これだけで美味しい麻婆豆腐が出来るとは。

 おかげさまで朝は麻婆豆腐とご飯、昼は麻婆丼と、二回に分けて楽しめました。
 この季節、豆腐は買い置きするケースもあるので、今後は麻婆豆腐の素もストックしておきましょうか。

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[ 2015/05/24 20:30 ] 日記 | TB(0) | CM(0)

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